IDXChannel - Bulan Ramadhan bisa menjadi peluang usaha katering untuk sahur. Terutama untuk anda yang bertempat tinggal di sekitar perkantoran atau kampus.
Banyak dari karyawan atau mahasiswa yang tidak ingin ribet-ribet memasak untuk sahur sehingga mereka menggunakan jasa katering untuk mempermudah sahurnya.
Lantas bagaimana cara memulainya?
Dalam memulai usaha catering untuk sahur selama Ramadhan adalah mempersiapkan apa saja yang nantinya akan dibutuhkan.
1. Perlengkapan Memasak
Untuk memasak 100 porsi, anda dapat melakukannya dengan menggunakan peralatan memasak yang sudah ada. Jangan buru-buru menanamkan modal hanya untuk membeli peralatan baru. Dengan demikian anda dapat lebih menghemat anggaran modal.
2. Ruangan/Dapur
Dapur harus ditata sedemikian rupa sehingga dapat mempermudah anda dan kru untuk bekerja/memasak. Jika dapur anda yang sekarang cukup memadai gunakan dapur itu dulu.
3. Rak Penyimpan
Aneka bumbu dapur harus disimpan dengan rapi, jika perlu beri label pada masing-masing tempat bumbu agar mempermudah proses memasak. Demikian juga dengan peralatan memasak, harus disimpan dengan rapi, agar mudah ditemukan. Susun berdasarkan yang paling sering digunakan.
4. Keuangan
Usaha rumahan mungkin akan sedikit sulit untuk mendapatkan pinjaman modal. Jadi sebagai langkah awal gunakan uang tabungan atau pinjam pada keluarga atau teman.
Modal yang diperlukan juga tidak terlalu besar, asal cukup untuk berbelanja bahan kebutuhan makanan yang besarnya sekitar Rp500 ribu hingga Rp2 juta. Tergantung pada banyaknya pesanan yang dikerjakan. Cobalah untuk mengejakan dalam skala kecil terlebih dahulu. (TYO)
Ini Lho Peluang Usaha Katering untuk Sahur - idxchannel
Klik Disini Lajut Nya
No comments:
Post a Comment