TRIBUNMURIA.COM, KUDUS - Berkah menjelang lebaran tak hanya dirasakan bagi pengrajin kue kering, pelaku UMKM minuman dengan aneka rasa sayuran, buah, dan aneka rempah-rempah di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah juga kebanjiran order.
Lonjakan orderan tersebut mulai dari H-7 lebaran.
Bahkan Rubiyanti penjual minuman kemasan di Desa Pedawang, Kecamatan Bae, Kabupaten Kudus sampai terpaksa tak melayani pesanan karena kebanjiran orderan.
Selama bulan suci Ramadan dia disibukan dengan membuat aneka minuman kemasan, produk olahannya mengutamakan minuman dengan kaya manfaat dan yang pastinya sehat.
Minuman kemasan dengan merek Mr.jeje itu memiliki beberapa varian yakni minuman segar ekstrak kulit buah nanas, kemudian minuman aneka rempah berupa kunir asam dan Jarelang (Jahe, sere, dan alang-alang) dalam kemasan.
Rubiyanti menyebut, minuman kemasan yang dia olah sepenuhnya menggunakan bahan baku gula asli dan bahan baku pilihan.
Setelah minuman segar dan sehat jadi, kemudian dikemas. Usai dikemas kemudian direbus dengan metode retort.
Metode ini untuk menghilangkan bakteri serta menjaga kualitas minuman kemasan agar bertahan lama.
Baca juga: Penjualan Kue Kering di Kudus Terdongkrak Jelang Lebaran
Baca juga: Produsen Kue Lebaran Musiman di Kudus Banjir Pesanan, Gandeng Emak-emak Penuhi Order Konsumen
Baca juga: Varian Kue Kacang Salatiga Kian Beragam, Mulai Coklat Hingga Pedas, Jelang Ramadan Banjir Orderan
Rubiyanti mengaku alami peningkatan pesanan sejak memasuki bulan suci Ramadan.
"Puncak pesanan itu dua Minggu sebelum lebaran sampai kewelahan, akhirnya dibantu dua tenaga dari tetangga sekitar untuk bantu bikin minuman dari saya ang hingga malam," tuturnya, Kamis (20/3/2023).
Sepekan menjelang lebaran dia terpaksa menutup order masuk untuk merampungkan pesanan.
"Dibanding hari biasa, sekarang ini mengalami peningkatan yang drastis, kalau dibanding lebaran tahun 2022 sekarang bisa sampai sekitar tiga kali lipatnya," jelasnya.
Penjualan pada lebaran tahun lalu sebanyak 1500 cup.
Untuk tahun ini sekitar 5000 cup minuman kemasan dipesan pelanggan dan reseller.
Berkah Lebaran, Pelaku UMKM Usaha Minuman Kemasan di Kudus Kebanjiran Orderan - Tribun Muria
Klik Disini Lajut Nya
No comments:
Post a Comment